Der Expertentipp im November – Was bedeutet bei Käse die Bezeichnung Fett i. Tr.?
Die Experten der Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft klären jeden Monat Fragen rund um die Milch. Josef Stemmer, Käse- und Milchexperte der LVBM, zu der Frage: Was bedeutet bei Käse die…
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