akz-o Zahlreiche Senioren und auch junge Menschen suchen nach unbelasteten naturnahen Mitteln, um ihre Vitalität zu verbessern. Ein vermehrtes Gesundheitsbewusstsein lässt Früchte wie die Montmorency Kirschen in den Blickpunkt rücken. Ungewohnte anhaltende Belastung durch vermehrte Bewegung in der warmen Jahreszeit kann zu Muskelschädigungen durch Übersäuerung, Entzündungen und einer damit verminderten Regeneration führen. Durch den hohen Anthozyanin-Gehalt in der leuchtend roten Superfrucht wird die Energetisierung vorangetrieben und die Erholung beschleunigt. Ein sowohl präventiv als auch regenerativ einsetzbares natürliches Hilfsmittel, das lecker schmeckt und 12 Monate im Jahr verfügbar ist – egal ob als Snack, Backware, im Salat, aromatische Verfeinerung von warmen Gerichten, in der Nussmischung oder als Energie-Schub in flüssiger Form. Kirsche ist nicht gleich Kirsche Montmorency Kirschen bieten funktionalen Mehrwert auf natürliche Weise. So enthalten sie zum Beispiel die 19-fache Menge an Betacarotinen im Vergleich zu Blaubeeren und Erdbeeren und sind eine der wenigen Nahrungsquellen für natürliches Melatonin (Tag-/Nacht-Zyklus) und ein wirksames Antioxidans zur Bekämpfung freier Radikaler, die unter anderem für Alterungsprozesse verantwortlich gemacht werden. Dies gilt für alle sportiven Anwendungsbereiche, aber auch für den Alltag, in dem die hocharomatische Trockenkirsche ebenso wie das Konzentrat, das löffelweise oder als Saftgetränk eingenommen wird, ihre Vorzüge für ein ganzheitliches Gesundheitsmanagement ausspielen. Weitere Informationen können unter www.kirsch-genuss.de gesichtet werden. Störungen des Herz-Kreislauf-Systems betreffen vor allem ältere Menschen, aber die Symptome manifestieren sich auch bereits im Alter von unter 50 Jahren. Zu den Risikofaktoren zählen Übergewicht, Rauchen, Bluthochdruck, ein erhöhter Cholesterinspiegel und Diabetes. Sportliche Aktivitäten können dem entgegenwirken und fördern zugleich die körperliche Fitness. Darüber hinaus beugen sie dem Bewegungsmangel vor und bereiten schließlich Spaß. Um die Belastungs-Höhepunkte zusätzlich auszugleichen, lohnt sich der Griff in das Angebot von Mutter Natur. Mit dem Konzentrat der amerikanischen Kirschsorte Montmorency kann laut wissenschaftlicher Studie der Northumbria Universität eine bis zu 30 % schnellere und bessere Regeneration erfolgen. Karotten mit Charakter Vitaminkur für den Frühling “Karotten mit Charakter” und amerikanischen Montmorency Trockenkirschen – guten Appetit! Aus simplen Karotten wird durch die Zugabe von Montmorency Kirschen, Muskat und Ingwer eine elegante Beilage. Zutaten für 4 Personen: 450g Karotten, geschält und in Scheiben geschnitten 1⁄2 Tasse getrocknete Montmorency Sauerkirschen 3 Teelöffel Ahornsirup 2 Teelöffel Margarine 1⁄2 Teelöffel Muskat, gerieben 1 Prise geriebener Ingwer Zubereitung: Die Karotten in Wasser ca. 8 – 10 Minuten bissfest kochen, abtropfen lassen. Die Montmorency Kirschen, den Ahornsirup, die Butter, das Muskat und den Ingwer mit den Karotten zurück in den Topf geben und unter Rühren bei mittlerer Hitze erwärmen, bis der Sirup blubbert. BU: Fotos: CMI/Montmorency/akz-o 